Olio extravergine di oliva prodotto in quantità limitata dalla nostra Azienda proviene da olive di proprietà, di cultivar Moraiolo.
La loro raccolta avviene a mano, esclusivamente nel mese di Ottobre ed entro la stessa giornata vengono molite nel frantoio di fiducia.
L’estrazione avviene in ciclo continuo, naturale, rigorosamente a freddo.
Così facendo si ottiene un olio di qualità superiori, secondo solo al nostro latte materno, tale di poter essere considerato degno di sedere sul trono dell’alimentazione.

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